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（1）阅读⑦﹣⑫段，概括写出“我”与老余聊天谈到的三件事。
（2）你认为老余是怎样的一个人？请简要概括。
（3）结合语境，赏析第⑤段中的加点词语的表达效果。
从此以后，锅碗瓢盆，油盐酱醋，老余的日子充满了人间的烟火，充满了扎实的幸福。
（4）如果把选文的标题“途中”换为“老余”你觉得好吗？为什么？
（5）选出下列对选文内容理解有误的一项（ ）
A.第①段写“我”千里迢迢去小饭店吃饭，只是因为老余做的汤瓶鸡味道比别家好。
B.第②段采用插叙，交代了老余的饭店开了三十年，如今已成风景，饭店老板兼首席大厨老余，是风景中的风景。
C.第④段“但老余最好的本事，乃在书法”与第⑦段老余练字的情形相照应。表现了老余对书法的喜爱以及他独特的人生感悟。
D.第⑦段运用语言描写，表现了老余对生活经历的感悟，也令人深受启发。
（1）①小饭店名叫途中的原因；②写字和做饭道理是相通的；③拒绝送汤瓶鸡去县城。
（2）厨艺精湛，有故事、会聊天，为人正直，乐观豁达（内心富足等）。
（3）“人间的烟火”在这里指“锅碗瓢盆，油盐酱醋”，“扎实”在这里是丰富、实之意，写出了老开启了厨师生涯后，生活被锅碗瓢盆油盐酱醋占据变得更加充实，表现了老余内心的富足。
（4）示例一：不好。“途中”以饭店名为标题，构思新颖，激发读者的阅读兴趣；“途中”意味深长，含蓄地表现了老余对生活的透彻感悟和谦逊的人生态度；进步表现老余有境界的人生，深化主题。
示例二：好。“老余”直接点出故事的主人公；文章通过老余的话引出了本文的主旨；让读者明确本文表现的是老余对生活的透彻感悟和对人生境界的追求。
（5）A
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