演示“淀粉和葡萄糖透过透析袋的差异”讨论

　　1.与左图相同，溶液颜色仍为淡黄色。

　　2.提示：参照图6-6,圆圈内用20个点表示葡萄糖，20 min后，圆圈内外都用10个点表示葡萄糖。

　　3.葡萄糖。

　　4.不能。因为淀粉分子较大，不能透过细胞膜。

　　活动“探究唾液对淀粉的消化作用”讨论

　　1.对照组用等量的清水代替唾液，其他实验材料和实验条件均与实验组严格保持一致。

　　2.从探究实验得知：唾液对淀粉具有消化作用(相反的结论亦可，要与小组的实验结果保持一致)。

　　3.牙齿的咀嚼和舌的搅拌都可以使食物与唾液充分混合，从而促进消化。

　　4.唾液中的淀粉酶可将淀粉分解为麦芽糖。经过充分咀嚼后，入口的馒头或米饭变甜，是部分淀粉分解为麦芽糖的结果。

　　活动“观察鸡小肠的结构”讨论

　　小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞表面有许多指状突起——小肠绒毛，它们的存在可以增大小肠内表面积，从而扩大吸收面积，提高吸收效率。

　　活动“制作小肠壁结构的模型”讨论

　　小肠皱襞和小肠绒毛可以增加小肠内表面积，从而可以更好地吸收营养物质;小肠绒毛内有丰富的毛细血管，可以促进小肠对营养物质的吸收;小肠绒毛壁很薄，只由一层上皮细胞构成，使营养物质容易通过，从而提高吸收效率。

　　思考与练习

　　1.D

　　2.B

　　3.D

　　4.C

　　5.(1)√(2)×(3)√(4)√

　　6.不正确。清水中没有消化胶囊的消化酶，而人体内消化液中含有能消化胶囊的酶。

　　实验设计思路提示：将装有药物的胶囊，分别放入两个试管中，甲试管中加入与胃中成分相似的消化液，乙试管中加入与小肠中成分相似的消化液，浸泡24 h,观察两个胶囊的变化。