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（1）指出第（10）段画线句子在文中的作用。
（2）第（12）段中儿子切的有些粗糙的菜，在老杨看来却是“天底下最美味的佳肴”，为什么？
（3）文中的老杨是怎样的一个人？请结合相关语句作答。
（1）儿子因故失去右手，老杨用左手做事激励失去右手的儿子勇敢面对生命的困境。插叙本段，交代起因，关联上下文。
（2）因为这是儿子自强自立的具体表现，它代表着儿子对生活有了信心和希望，老杨为儿子的转变感到激动和高兴，所以，粗糙的饭菜在老杨心里是“美味的佳肴”。
（3）老杨是一个热爱生活、言传身教、深切爱子的人。
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