母亲的乡味阅读理解答案

（1）在文中横线处依次填入词语，最恰当的一项是（ ）

（2）第⑨段中写母亲把“乡味“变成舌尖上家的味道，留给了我太多儿时的记忆，请问这些记忆有哪些？请用简洁的语言概括。

（3）从描写方法的角度赏析下面的句子。

“俺非牙子，有腊肉恰了。“母亲操着家乡话，起身微笑着拍拍我的头。

（4）下面的句子来自第④段，其中加点词能否删去？为什么？

在母亲再三劝诱下，尝了第一口后，就被那柔爽、醇香、微辣的独特口感和味道吸引了。

（5）文章标题是“母亲的'乡味'“，为何又在第⑩段中写我还学着母亲的样子给女儿做“乡味“和讲奶奶做“乡味“的往事？

（1）B

（2）①出生那年，吃着干瘪发酸的馒头，留下眼泪；②刚能上桌吃饭那会儿，常常被妈妈做的菜辣到满头冒汗；③孩提时，常常吃到母亲亲手做的湖南风味美食；④小时候，早餐吃上母亲做的蛋花酒酿；⑤10岁那年，吃着母亲做的家乡腊肉。

（3）运用语言描写，神态描写以及动作描写，生动形象地表现出母亲地道的湘妹子形象；“微笑着拍拍我的头”生动形象地表现出母亲做好饭之后欣喜地叫“我”吃饭的场景，这也成为了“我”儿时欢愉、温馨的记忆片段。

（4）不能删去。因为“再三”表示一次又一次。加点词语生动形象地表现出母亲十分想让“我”常常家乡美食的急切心情，也从侧面表现出在食品供应匮乏的年代，母亲用勤劳的双手创造幸福生活的那份执着的信念。

（5）在“我”身处的那个年代，有着母亲做的“乡味”，而“我”长大后有了女儿，也学着母亲当年的模样，做着“乡味”，并给自己的女儿述说当年母亲的“乡味”，文章标题的“母亲”不只是作者的母亲，更是一种精神的传承。母亲用自己的一番心血，把“乡味”变成了舌尖上的味道。她用勤劳的双手创造出幸福生活的那份信念深深影响着“我”，而“我”也想将母亲的信念传承下去。