馄饨不混沌阅读题及答案

（1）本文着眼于日常小吃“馄饨”，写了哪几件事？请根据文章，补全下面表格。

（2）根据要求，完成下面两个小题。

①只见师傅用单支筷子拨一点儿肉馅，往薄如蝉翼的馄饨皮上一抹，左手顺势一捏，往木格子一扔，馄饨便柔顺地躺在那里，一只接一只，一排挨一排……（从词语运用的角度赏析语言特色）

②偶尔，父亲赏我一碗馄饨，我就想着要细细吃、慢慢品，但又总是囫囵吞枣，想着有朝一日赚了钱，一次吃它个两三碗。（品析人物心理）

（3）⑪段和⑫段都是关于制作馄饨的细节描写，是否可以删去一段？请结合文章内容简要分析。

（4）标题“馄饨不混沌”有哪些深层含义？请结合全文和下面两则材料加以分析。

材料一：混沌，也写作浑沌，中国古人想象中天地未开辟以前宇宙模糊一团的状态，也常用来形容思想模糊不清，不分明。

材料二：陈晓卿：“那些生动鲜活、令人垂涎的影像背后，反映的是人们的生活环境和生活态度。”食材无上下之分，讴歌劳动者，敬畏自然，感恩生活，寻找儿时美好的记忆，这些才是对待食物的原始态度。

（《＜舌尖上的中国＞：再现美食的文化情怀》）

参考答案：

（1）上学路上看师傅包馄饨，故意装病让父亲带我去吃馄饨；对吃不到故乡过去那种精致玲珑、有情有调有烟火味的小馄饨的遗憾

（2）①运用动作描写，“拨”“抹”“捏”“扔”，写出了师傅动作的流畅，手艺的纯熟。混沌柔顺地“躺”在那里，“接”和“挨”，写出了馄饨包的多，排得密，我想吃混沌的嘴馋。

②心里想“慢慢吃”“细细品”和实际上“总是囫囵吞枣”形成矛盾，写出物质生活匮乏时对馄饨的喜爱和珍惜。

（3）不重复啰嗦。第⑪段主要写了师傅如何包馄饨，抓住了动词，“挑”“贴”“拢“扔””，写出了动作的娴熟流畅。第⑫段主要写了师傅剁肉馅的奇妙，重点写肉，剁成肉沫，用棒槌敲打，直到膨胀起丝。对制作馄饨的细节描写，既能体现“我”对馄饨的好奇和喜爱，也暗含了故乡的馄饨制作精湛，手艺人手艺的纯熟和用心。和下文如今的馄饨皮厚馅多，皮和肉都是机器制成的形成对比，表达了作者的遗憾。

（4）怀念小时候物质匮乏时期，大人骗小孩吃了馄饨，读书会混沌，我为了吃馄饨装病的童年时光；赞叹故乡手艺人制作馄饨手艺的精湛和用心；对如今吃不到故乡过去那种精致玲珑、有情调有烟火味手工馄饨的遗憾；即便如今的馄饨不再有故乡的味道，但是馄饨这种日常美食既能果腹，在寒冷的冬日带来温暖，也代表着生活的情趣和情调，享受馄饨美味的过程，也是对生活的热爱和满足。